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Raccolta di funghi, il decalogo del “cacciatore”

Una serie di consigli utili per chi intende mettersi alla ricerca nei boschi italiani

Raccolta di funghi, il decalogo del “cacciatore”
18 Settembre 2020 ore 09:22

Scatta la corsa a porcini, finferli, trombette, chiodini nei boschi italiani. Con le piogge delle ultime settimane che hanno creato le condizioni favorevoli alla crescita dei funghi. Soprattutto al Nord e nelle zone appenniniche mentre al Sud si dovrà ancora attendere. E’ necessario evitare le improvvisazioni e seguire alcune importanti regole che vanno dal rispetto di norme e vincoli specifici presenti nei diversi territori, alla raccolta solo di funghi di cui si sia sicuri e non fidarsi assolutamente dei detti e dei luoghi comuni. Ma anche rivolgersi sempre, in caso di incertezza, per controlli ai Comuni o alle Unioni micologiche e utilizzare cestini di vimini ed evitare le buste di plastica. Coldiretti ha stilato dieci regole da rispettare.

Il decalogo per la raccolta di funghi

Si parte con il documentarsi sull’itinerario e scegliere i percorsi adatti alle proprie condizioni fisiche. Numero due: comunicare a qualcuno il proprio tragitto evitando le escursioni in solitaria. Il terzo ammonimento riguarda l’attenzione ai sentieri nel bosco che possono diventare scivolosi a causa della pioggia. Ecco il quarto: consultare i bollettini meteo e stare attenti al cambio del tempo. E ora il quinto consiglio: in caso di rischio fulmini non fermarsi vicino ad alberi, pietre e oggetti acuminati.

Istruzioni da osservare

Il punto numero sei ricorda di usare scarpe e vestiti adatti con scorte di acqua e cibo. Mentre il settimo suggerimento è quello di non raccogliere funghi sconosciuti. L’ottavo ricorda di verificare i limiti alla raccolta di funghi con i servizi micologici territoriali, mentre il nono raccomanda di pulire subito il fungo da rami, foglie e terriccio. Infine ecco il decimo e ultimo consiglio: per il trasporto meglio usare contenitori rigidi e areati che proteggono il fungo.

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